Un rhum extra vieux noté 91/100 par un jury international

Présentée en catégorie Rhum Extra Vieux, la Collection Signature XO a séduit le jury sur l’ensemble des critères d’évaluation. Le tableau de notation ne laisse aucun angle faible.

La moyenne générale du concours s’établissait à 82,32/100, la Collection Signature XO la dépasse de près de neuf points. Le Frankfurt International Trophy est certifié ISO 9001 par Bureau Veritas, ce qui en fait l’une des compétitions les plus rigoureuses du secteur des spiritueux.

Six ans d’élevage, trois fûts d’exception

Cuvée Single Cask vieillie plus de 6 ans en fût dans une sélection rigoureuse de fûts ex-Bourbon, ex-Cognac et Black Scale, la Collection Signature XO développe un profil aromatique d’une rare complexité.

Nez : vanille, cacao, fruits secs Bouche : cuir, caramel, bois brûlé Finale : longue, fumée, majestueuse

Pour apprécier pleinement ce profil, consultez notre guide sur comment déguster un rhum vieux.

Chaque bouteille est cirée et numérotée à la main, limitée à 285 exemplaires, présentée en coffret bois. À 47% vol., elle incarne l’idée que défend la maison Barlovento depuis sa fondation : le rhum guatémaltèque peut rivaliser avec les grands spiritueux de garde européens.

Un palmarès qui s’étoffe depuis 2023

Cette médaille s’inscrit dans une trajectoire cohérente, construite concours après concours depuis la création de la maison en 2022.

• 2023 — Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2023. Première consécration internationale pour la maison.
• 2024 — Double Médaille d’Or au Concours International de Lyon — Origin Edition et Spiced Edition.
• 2026 — Double Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2026 — Collection Signature (91/100) et Spiced Edition (89/100), meilleures de leur jury respectif.
• 2026 — Médaille d’Or au Frankfurt International Trophy — Collection Signature XO, 91/100, catégorie Rhum Extra Vieux.

Barlovento totalise ainsi cinq Médailles d’Or en trois ans — une régularité rare pour une maison artisanale fondée en 2022. Pour comprendre pourquoi ce niveau d’exigence se traduit dans le verre, lire notre article sur les critères d’un rhum haut de gamme.

Barlovento, maison de rhum artisanale française

Fondée en 2022 à Jacou (Hérault), Barlovento sélectionne ses rhums au Guatemala, issus du miel de canne, matière première d’exception, et conduit leur vieillissement dans le sud de la France, sous la direction de Jérémy, maître de chai. La philosophie : des fûts d’exception, une patience absolue, aucune compromission sur la qualité finale. La Collection Signature XO représente le sommet de cette approche — et Frankfurt 2026 en est la validation internationale.

La Collection Signature XO a depuis été récompensée d’une nouvelle Médaille d’Or au Concours Terre de Vins 2026, confirmant sa régularité sur les grands concours internationaux.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que le Frankfurt International Trophy ?

Le Frankfurt International Trophy est un concours de dégustation internationale certifié ISO 9001 par Bureau Veritas. Des jurys de professionnels évaluent les spiritueux selon six critères : vue, odorat (intensité et qualité), goût (intensité et qualité), harmonie et jugement global.

Quelle note a obtenu la Collection Signature XO en 2026 ?

91/100, soit 5 points au-dessus de la moyenne du jury (86,33/100) et près de 9 points au-dessus de la moyenne générale du concours (82,32/100). La vue obtient le score parfait de 10/10.

Combien de bouteilles de Collection Signature XO sont disponibles ?

La cuvée est limitée à 285 exemplaires numérotés à la main, présentés en coffret bois. Pour connaître les disponibilités, écrivez à contact@rhum-barlovento.com.

Quel est le profil aromatique de la Collection Signature XO ?

Nez : vanille, cacao, fruits secs. Bouche : cuir, caramel, bois brûlé. Finale : longue, fumée, majestueuse. Single Cask, 6 ans d’élevage en fûts ex-Bourbon, ex-Cognac et Black Scale. 47% vol.

Barlovento a-t-il d’autres médailles à son palmarès ?

Oui : Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2023, double Or Lyon 2024, double Or Lyon 2026 et Médaille d’Or au Frankfurt International Trophy 2026 pour la Collection Signature XO.

Où acheter la Collection Signature XO de Barlovento ?

La cuvée est disponible via les partenaires distributeurs de la maison. Contactez Barlovento à contact@rhum-barlovento.com ou consultez la page produit sur le site.

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